menus spécial
saint valentin

– prix unique 60€ –

Le menu de la Saint Valentin 2025
sera servi le Vendredi soir et le Samedi soir (complet)

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Mise en Bouche

Raviole de Foie Gras / Truffes et Bouillon de Volaille au Gingembre Frais

Lotte au Sautoir / Ail Noir / Bettes / Hollandaise au Siphon et Yuzu

Carré de Cochon / Jus de Rôti / Gnocchis / Salade d’Herbes

Poire / Chocolat / Reines des Prés

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régime spéciaux et allergies
Produits allergènes pouvant être travaillés
au sein de notre établissement :

Les produits laitiers ( Crème, lait, beurre et leurs dérivés)
Les produits de la mer (mollusque, coquillages, poissons…)
Fruits coques (noix, noisettes, pistaches, cajou, macadamia…)
Farines de blé, seigle, orge, kamut…
Sésame et autres céréales

Pour écarter tous risques liés à ces allergies, merci de nous prévenir 24h à l’avance.